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ごぼう茶の出がらし利用

先日紹介したモニターの
株式会社オーガランドさんの
ごぼう茶。

出がらしも利用でき、先日のブログでは味噌汁にごぼう茶を
使っていると書きましたが
今度は出がらしそのものを味噌汁に入れてみました。
具が1つ増えた感じでエコ☆
小さいので家族もこれ何?って聞いたくらいで
特に気にしない様子でした。

味噌汁をごぼう茶+だしは定番になりそうです。

その他でがらしの利用は、
かきあげを作ってみました。
2013030518580000.jpg

この日は実家から貰った甘エビがたくさんあったので
たまねぎと甘えびのかきあげを作ったんです。
そのついでに、たまねぎとにんじん、ごぼう茶の出がらし
でかきあげを作ってみました。
ごぼうは小さいので味を感じたとかはないのですが
無駄なく使えて良かったです。
娘もパクパク食べていました。

そのほかスイーツにできないだろうかと
ためしにホットケーキミックスとごぼう茶を混ぜて
シリコンカップに入れてレンジで加熱してみました。
このときはあまりごぼう茶の味はせず。

次に以前も紹介した薄力粉パンを作るときに
Cpicon 材料3つ★発酵なしの薄力粉パン♪ by さまぁふるぅつさんのレシピの
水の変わりにごぼう茶を使って、出がらしも入れました。


2013031020280000.jpg
しっかり食べ応えのあるパンになりましたが
あまり味はしっかりは出ないので醤油を生地に入れると
良かったかなとも思いました。
そこで2つに分けて焼いたので、さめた残りの1つのパンは
醤油をかけてトースターで焼いてみました。
醤油とあって良かったです。

ほかにどんな食べ方がいいのか考え中です。
でがらしまで無駄なく食べることができるなんて本当にうれしいです。
また何かでがらしの使い方ができたら紹介します。
ごぼう茶、ごぼうそのものの香ばしくておいしいし
普通のお茶のようになんにでも合うのでこれからも飲み続けたいです。

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非公開コメント

No title

リメイク!!!上手ですね。
私は何の発想も浮かばないです。
かき揚げ美味しそう~~

ここあんさん

リメイク、私ももうアイディアが思いつかず。。。
また何か思いついたら味噌汁以外にも挑戦します。
かきあげは娘のお皿のを撮ったので写真がイマイチで
お恥ずかしい~。

No title

これは素晴らしい〜^^
ごぼう茶さんも本望でしょう〜〜!
お料理上手、羨ましいですーー

ハルサラママさん

ぜんぜんお料理上手じゃないです~。
リメイクももう思いつかなくって、
お味噌汁に入れてばかりです~。
プロフィール

<そら>

Author:<そら>
35歳主婦・8歳と3歳の娘がいます。
日々のことについてまた
書いていきたいと思ってます。
節約、お得情報も載せていく予定です。

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