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無添加製菓・料理用ブルーベリーパウダー

【無添加パウダー・クック】無添加の製菓・料理用パウダー
パウダーフーズフォレストさんのモニプラさんイベントで
2013年1月30日に新発売された 無添加パウダーKUKKU(クック)
ブルーベリーパウダーのモニターをさせていただいています。

無添加パウダーKUKKU(クック)とは、
「安全、安心、美味しく、美しく」をコンセプトに、
香料、着色料などの食品添加物を使用しないで、
新製法フレッシュスプレードライ製法により、
原料の魅力的な風味と色合いを表現したパウダーです。

◆KUKKUについて

新発売のKUKKUは、以下の4種類です。

・ヨーロッパ産ストロベリーパウダー
・ヨーロッパ産ブルーベリーパウダー
・アルフォンソマンゴーパウダー
・コロンビアブレンドコーヒーエキスパウダー

私はまずそのまま食べてみました。
甘酸っぱい感じでそのまま食べるものではないですね。

次に牛乳に入れて。簡単にブルーベリーと牛乳の組み合わせが
でき美味しかったです。
牛乳と合うならとヨーグルトに。
2013040400350000.jpg
そこまで強く味は出ませんでしたが、見た目がおしゃれになりますね。
冷凍のブルーベリーものせてみました。

ほかには食パンやホットケーキにハチミツと一緒に。ホットケーキは、焼いたあとにパウダーをかけたら見た目がちょっと。。。
2013033110150000.jpg




パウダーをかけたら美味しかったけど見た目微妙だったから
ホットケーキミックス、48g パウダー2g 水45ccで
ホットケーキ1枚分だけ娘が昼寝している間に試しに作っていたら
主人が台所へきました。
表面のいろはあまりわからず、断面は青っぽい紫。
味は旦那がマーガリンを塗ったからというのもあるかもしれないけどあまりわからず。

2013040617480000.jpg

パウダーで使いやすいので、
次はパウダーの割合を増やしてパウンドケーキを作ってみようかな。
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非公開コメント

No title

パウダータイプ、確かに便利ですね〜!
ちょっとしたお料理にいろいろ使えそうです♪

No title

はじめて~~~
便利そうですね。
パウダーだし保存もよさそうです!

ハルサラママさん

パウダータイプ便利です。
クレジットカードのポイントで交換手続きして
まだ届いてないホームベーカリーでパンも作りたいな。

ここあんさん

保存にもいいですね。
クレジットカードポイントで交換手続きしたホームベーカリーが届いたらパンも作ってみたいです。
プロフィール

<そら>

Author:<そら>
35歳主婦・8歳と3歳の娘がいます。
日々のことについてまた
書いていきたいと思ってます。
節約、お得情報も載せていく予定です。

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